L'étiquette du vin - ce qu'elle révèle sur le vin

L'étiquette du vin - que dit l'enveloppe sur la plénitude?

Il vous est certainement déjà arrivé, en faisant du shopping, de vous arrêter devant un vin parce qu'une jolie étiquette de vin a attiré votre attention. L'étiquette est la première chose qui attire notre regard. Elle doit donc être attrayante et esthétique. Son apparence est souvent un critère central pour une décision d'achat - car comme on le dit si bien: l'œil boit aussi. Mais pour ne pas «acheter un chat dans un sac», il faut aussi s'intéresser aux valeurs intérieures. L'étiquette du vin fournit quelques informations utiles à ce sujet.

Si l'on veut comprendre toutes les indications figurant sur une petite étiquette de vin, on peut passer des heures devant un casier à vin. Est-ce une coïncidence? Après tout, le mot étiquette vient d'estiquier, c'est-à-dire «fixer». A l'origine, il s'agissait d'une note contenant des indications pour le cérémonial de la cour espagnole. Aujourd'hui encore, ces «fiches» nous incitent à les «épingler» devant le rayon. En effet, les designers mettent de nombreuses informations sur l'étiquette du vin: teneur en alcool, origine, cépage, millésime, et bien d'autres choses encore.

Les obligations et les contraintes d'une étiquette de vin

Les critères formels des étiquettes de vin sont strictement réglementés et comprennent parfois même la taille des caractères. Plus d'un graphiste secoue la tête.

Les informations légalement obligatoires sont les suivantes:

le niveau de qualité (par exemple vin de qualité, vin de pays), le producteur et, le cas échéant, l'embouteilleur, y compris le lieu d'embouteillage.
Il est également indispensable d'indiquer la teneur en alcool, le volume de la bouteille ainsi que l'identification du lot (pour identifier le vin de table) ou le numéro de contrôle officiel pour les vins de qualité.
Depuis peu, il faut en outre indiquer si le vin contient des sulfites, c'est-à-dire s'il a été sulfité lors de sa fabrication.
En France, en Italie et dans quelques autres pays, une zone de production protégée telle qu'une AOC, une DOC, etc. détermine d'emblée le type de vin. Un Sancerre AOC, par exemple, ne peut être composé que de Sauvignon Blanc.

Que révèle l'étiquette du vin sur son goût?

Et quel est le goût du contenu? Pour le savoir, vous devez prendre un verre et le déguster. Certes, le cépage et l'origine nous donnent des indications sur le goût, mais seuls vos propres sens pourront répondre définitivement à cette question. En Allemagne, les goûts généraux sont souvent indiqués par «sec», «demi-sec», «moelleux» et «fin». Une interprétation plus poussée est possible par le biais du design. Les designers d'étiquettes essaient de rendre visuellement la complexité du goût et la valeur du vin de manière créative.

Une étiquette originale et un nom accrocheur peuvent même faire d'un vin bon mais totalement inconnu un best-seller - comme le montre le cas de Fat Bastard: Le branding du vin a rendu célèbres du jour au lendemain ces vins rouges français corsés.

Un bon vin et un design de bon goût

Qu'elles soient classiques ou modernes, créées par des graphistes ou des artistes, minimalistes et discrètement élégantes ou particulièrement voyantes, les étiquettes de vin ne pourraient pas être plus variées.

L'étiquette est et reste une incitation essentielle à l'achat, surtout lorsque vous achetez un vin que vous ne connaissez pas encore. C'est la première impression qui compte. On pourrait même parler de coup de foudre. Certains amateurs de vin préfèrent les designs classiques et intemporels et ne se tourneraient jamais vers une bouteille au design frappant comme celle de Time waits for no one. D'autres amateurs de vin aiment ce qui sort de l'ordinaire. Les vins avec des étiquettes originales - ça fait de l'effet!

«Quelle que soit l'étiquette que vous préférez. Chez nous, vous trouverez à coup sûr un vin qui vous plaira non seulement visuellement, mais aussi en bouche».

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