Vins rouges valaisans de la maison Gilliard
Depuis 1885, la Maison Gilliard s'est développée grâce aux innovations et aux talents de personnalités viticoles exceptionnelles. La terre, l'ensoleillement et le microclimat sont d'autres facteurs importants qui permettent d'obtenir les meilleures qualités.
SCHULER Caves St-Jacques participe depuis 2006 au domaine viticole de la famille Gilliard. Nous nous portons ainsi garants du plus grand plaisir du vin.
Vins rouges du Valais – du délicieux classique à la précieuse rareté
Les vins rouges valaisans sont très appréciés et ne devraient manquer dans aucune cave à vin. La Dôle est de loin le plus connu. Il est élaboré à partir d'un assemblage de pinot noir et de gamay. Souvent, on y ajoute une petite part d'autres cépages rouges valaisans. La part de pinot noir et de gamay doit toutefois représenter au moins 85% de l'assemblage et le pinot noir doit prédominer. Le classique absolu de la Dôle est la Dôle des Monts de la maison Gilliard.